次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校の生徒達（農業科学科 水稲専攻班）と共に、1年掛けて造り上げたプロジェクト酒。まろやかで旨みのある味わいに酸が立ち、スッキリとキレの良い飲み口で、飲んだ人を笑顔にしたい特別なお酒です。

 

■毎年変わる！生徒達と一緒に考えた、商品名とラベルデザイン
商品名：ほほ咲（ほほえみ）という名前には、プロジェクトに大きな花が “咲く”ように…と、このお酒を飲んで “ほほえみ”が広がりますように…という想いが込められています。
デザイン：まずはブランドイメージを大切に、過去作のベースデザインをそのまま生かして、春を連想させるピンク色に桜舞い散るデザインに仕上げました。
（１年目：緑、２年目：白、３年目：青） 
 

 

この日本酒から精製された純米酒粕と、生徒達が授業で栽培したゆめぴりかをブレンドした【酒粕甘酒】もございます。

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プロジェクトの第3作目として数量限定発売された「若蔵2019」が今回待望の復刻・レギュラー商品化。突き抜けた香りと余韻を表現した辛口酒をお楽しみください。

プロジェクトの第3作目として数量限定発売された「若蔵2019」が今回待望の復刻・レギュラー商品化。突き抜けた香りと余韻を表現した辛口酒をお楽しみください。

旭川市民の皆様と一緒に、田植え・稲刈りを行い完成した旭川の地酒。
穏やかでフルーティーな香り、米の旨味と柔らかな甘みのあとにすーっとキレる心地よい味わいです。

 

また、ラベルデザインが毎年変わるのも魅力の１つ。米袋をイメージしたクラフト紙に、プロジェクトのメンバーでもあり、旭川で活躍中のデザイナー「あべみちこ」さんがイラストを描きます。

旭川市民の皆様と一緒に、田植え・稲刈りを行い完成した旭川の地酒。 穏やかでフルーティーな香り、米の旨味と柔らかな甘みのあとにすーっとキレる心地よい味わいです。

 

また、ラベルデザインが毎年変わるのも魅力の１つ。 米袋をイメージしたクラフト紙に、プロジェクトのメンバーでもあり、旭川で活躍中のデザイナー「あべみちこ」さんがイラストを描きます。